Physique-Chimie

Lycée et enseignement supérieur

Attention :
Pour des raisons de sécurité, les expériences décrites dans les documents ne doivent être effectuées que par un professeur dans un laboratoire de Physique-Chimie.

Baccalauréat
Série L



	Bac 2019
	Afrique Représentation visuelle : le syndrome d'héminégligence Défi énergétique : les cargos de demain Énoncé : http://ww2.ac-poitiers.fr/sc_phys/sites/sc_phys/IMG/pdf/2019_centres_etrangers_1__es-l.pdf Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2019/06/emirats_arabes_unis_2019-1.doc
	Amérique du Nord Nourrir l'humanité : pollution des Antilles par les sargasses Course à l'efficacité énergétique optimale Énoncé : http://ww2.ac-poitiers.fr/sc_phys/sites/sc_phys/IMG/pdf/2019_amerique_du_nord_es-l.pdf
	Asie Représentation visuelle : inconfort visuel Défi énergétique : parc solaire en Chine Énoncé : http://ww2.ac-poitiers.fr/sc_phys/sites/sc_phys/IMG/pdf/2019_asie_pacifique_es-l.pdf Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2019/06/asie_2019-1.doc
	Liban Représentation visuelle : un jeu vidéo pour soigner une maladie des yeux Défi énergétique : vers l'automne énergétique Énoncé : http://ww2.ac-poitiers.fr/sc_phys/sites/sc_phys/IMG/pdf/2019_liban_es-l.pdf Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2019/05/liban_2019-1.doc
	Métropole Représentation visuelle : les feuilles d'automne Défi énergétique : stocker de l'énergie Énoncé : http://ww2.ac-poitiers.fr/sc_phys/sites/sc_phys/IMG/pdf/2019_metropole_es-l.pdf Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2019/06/metropole_2019.doc


	Bac 2018
	Afrique Nourrir l'humanité : le riz "à mangrove" Représentation visuelle : Claude Monet (1840 - 1926) et les "Nymphéas" Énoncé : http://b.louchart.free.fr/Documents/CE/01/Bac_L_ES/2018_Afrique.pdf Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2018/06/emirats_arabes_unis_2018-1.doc
	Amérique du Nord Représentation visuelle : étude d'une paire de lunettes de soleil Le défi énergétique : les centrales thermiques en comparaison Nourrir l'humanité : la toxoplasmose Énoncé : http://b.louchart.free.fr/Documents/CE/01/Bac_L_ES/2018_Amerique_Nord.pdf Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2018/06/amerique_nord_2018-1.doc
	Antilles-Guyane Nourrir l'humanité : une mousse au chocolat originale Représentation visuelle : troubles de la vision et microgravité Énoncé : http://b.louchart.free.fr/Documents/CE/01/Bac_L_ES/2018_Antilles-Guyane.pdf Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2018/08/martinique_2018.doc
	Antilles-Guyane (session de remplacement) Nourrir l'humanité : le miel Représentation visuelle : l'orthokératologie Énoncé : http://ww2.ac-poitiers.fr/sc_phys/sites/sc_phys/IMG/pdf/sciences_es_l_ag-2.pdf Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2018/10/martinique_septembre_2018.doc
	Asie Nourrir l'humanité : une petite entrée légère : l'émulsion d'avocat Représentation visuelle : les lys de Paul Gauguin Énoncé : http://b.louchart.free.fr/Documents/CE/01/Bac_L_ES/2018_Asie.pdf Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2018/06/asie_2018-1.doc
	Liban Nourrir l'humanité : une salière sur la table est-elle bien utile ? Le défi énergétique : Die Energiewende, la transition énergétique allemande Énoncé : http://ww2.ac-poitiers.fr/sc_phys/IMG/pdf/liban-es-l_2018.pdf Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2018/05/liban_2018.doc
	Métropole Nourrir l'humanité : une recette de confiture de framboises Le défi énergétique : réduire sa consommation énergétique Représentation visuelle : la tenue du chasseur Énoncé : http://b.louchart.free.fr/Documents/CE/01/Bac_L_ES/2018_Metropole.pdf Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2018/06/metropole_2018.doc
	Métropole (session de remplacement) Nourrir l'humanité : la lyophilisation Représentation visuelle : Une seconde vie pour les lunettes Énoncé : http://ww2.ac-poitiers.fr/sc_phys/sites/sc_phys/IMG/pdf/sciences_es_l-2.pdf Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2019/01/metropole_septembre_2018-1.doc
	Nouvelle-Calédonie (session de remplacement) Nourrir l'humanité : le saucisson sec, un moyen pour conserver de la viande Défi énergétique : recharger son téléphone à la gare en pédalant ! Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2019/05/nouvelle_caledonie_fevrier_2019.doc
	Polynésie Nourrir l'humanité : du Botrytis aux vins liquoreux Le défi énergétique : le réseau électrique de l'île de Graciosa Représentation visuelle : le melon et la vision Énoncé : http://b.louchart.free.fr/Documents/CE/01/Bac_L_ES/2018_Polynesie.pdf Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2018/08/polyn%C3%A9sie_2018.doc
	Polynésie (session de remplacement) Représentation visuelle : un entraînement permettant d'améliorer la perception visuelle Défi énergétique : Energy Observer Nourrir l'humanité : herbicides et culture de blé d'hiver Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2019/05/nouvelle_caledonie_fevrier_2019.doc
	Pondichéry Représentation visuelle : un examen ophtalmologique Le défi énergétique : le chantier Romanche-Gavet : un projet d'eau et d'avenir Nourrir l'humanité : les oeufs contaminés au fipronil Énoncé : http://b.louchart.free.fr/Documents/CE/01/Bac_L_ES/2018_Pondichery.pdf Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2018/05/pondichery_2018-1.doc


	Bac 2017
	Afrique Nourrir l'humanité : installation de lagunage Représentation visuelle : photographie Énoncé : http://ww2.ac-poitiers.fr/sc_phys/IMG/pdf/1496932963_c23ab7d516.compressed.pdf Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/02/emirats_arabes_unis_2017.doc
	Amérique du Nord Représentation visuelle : la cataracte congénitale Nourrir l'humanité : l'oeuf aux trésors Énoncé : http://b.louchart.free.fr/Documents/CE/01/Bac_L_ES/2017_Amerique_Nord.pdf Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/02/amerique_nord_2017.doc
	Amérique du Sud Représentation visuelle : le tableau de Paul Signac : "Femmes au puits" Le défi énergétique : étude d'un système de production d'énergie à partir de ressources renouvelables sur l'île de Quéménès (Finistère) Énoncé : http://b.louchart.free.fr/Documents/CE/01/Bac_L_ES/2017_Amerique_Sud.pdf
	Antilles-Guyane Représentation visuelle : étude d'un glaucome Le défi énergétique : la voiture électrique ou la voiture hybride sauveront-elles la planète ? Nourrir l'humanité : Date de péremption d'une bouteille de lait Énoncé : http://b.louchart.free.fr/Documents/CE/01/Bac_L_ES/2017_Antilles-Guyane.pdf
	Antilles-Guyane (session de remplacement) Nourrir l'humanité : l'aquaponie, ou comment faire pousser des légumes grâce aux poissons ? Le défi énergétique : Le début de la radioactivité : le radium Énoncé : http://b.louchart.free.fr/Documents/CE/01/Bac_L_ES/2017_R_Antilles-Guyane.pdf
	Asie Nourrir l'humanité : une technique de conservation du saumon fumé Représentation visuelle : étude de l'évolution de la vision de Julie avec l'âge Énoncé : http://b.louchart.free.fr/Documents/CE/01/Bac_L_ES/2017_Asie.pdf
	Liban Nourrir l'humanité : l'agriculture sens dessus dessous Le défi énergétique : vélo électrique Énoncé : http://b.louchart.free.fr/Documents/CE/01/Bac_L_ES/2017_Liban.pdf Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/02/liban_2017.doc
	Métropole Représentation visuelle : pathologie rétinienne Le défi énergétique : une batterie bleue pour de l'énergie verte Nourrir l'humanité : conservation de l'oeuf de poule Énoncé : http://b.louchart.free.fr/Documents/CE/01/Bac_L_ES/2017_Metropole.pdf Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/02/metropole_2017.doc
	Métropole (session de remplacement) Nourrir l'humanité : l'appertisation Le défi énergétique : le jus de tofu devient de l'électricité Représentation visuelle : la rétinopathie solaire aiguë Énoncé : http://b.louchart.free.fr/Documents/CE/01/Bac_L_ES/2017_R_Metropole.pdf Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/02/metropole_septembre_2017-1.doc
	Nouvelle-Calédonie Nourrir l'humanité : l'application des hautes pressions dans la conservation des aliments Le défi énergétique : le réchauffement climatique Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2017/12/nouvelle_caledonie_2017-1.doc
	Polynésie Représentation visuelle : les défauts visuels de Martin Le défi énergétique : voiture hybride Nourrir l'humanité : détecter des aliments avariés avec son téléphone portable Énoncé : http://b.louchart.free.fr/Documents/CE/01/Bac_L_ES/2017_Polynesie.pdf Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/02/polynesie_2017.doc
	Pondichéry Représentation visuelle : impact de l'exposition à la lumière naturelle sur la qualité de la vision Le défi énergétique : se chauffer grâce au numérique ? Nourrir l'humanité : la chaîne du froid Énoncé : http://b.louchart.free.fr/Documents/CE/01/Bac_L_ES/2017_Pondichery.pdf Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/02/pondichery_2017-1.doc


	Bac 2016
	Amérique du Nord Nourrir l'humanité : étude d'une exploitation agricole Représentation visuelle du monde : étude de tapisseries Énoncé : http://b.louchart.free.fr/Documents/CE/01/Bac_L_ES/2016_Amerique_Nord.pdf Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/06/amerique_nord_2016.doc
	Amérique du Sud Nourrir l'humanité : la sauce aïoli Représentation visuelle : les lunettes dites "universelles" Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/02/amerique_sud_2016.doc
	Asie Nourrir l'humanité : jardin potager ou système aquaponique Le défi énergétique : les nouveaux défis énergétiques Représentation visuelle : problème visuel Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/02/asie_2016-1.doc
	Liban Représentation visuelle : la couleur des poissons change-t-elle avec la profondeur ? Nourrir l'humanité : traitement de l'eau Énoncé : http://b.louchart.free.fr/Documents/CE/01/Bac_L_ES/2016_Liban.pdf Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/02/liban_2016-1.doc
	Métropole Nourrir l'humanité : l'agroforesterie Le défi énergétique : l'eau, carburant du XXIème siècle ? Représentation visuelle : perception des couleurs Énoncé : http://b.louchart.free.fr/Documents/CE/01/Bac_L_ES/2016_Metropole.pdf Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/02/metropole_2016.doc
	Métropole (session de remplacement) Nourrir l'humanité : la sauce aïoli Représentation visuelle : les lunettes dites "universelles" Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/02/metropole_septembre_2016-1.doc
	Nouvelle-Calédonie Nourrir l'humanité : pollution par un produit phytosanitaire Représentation visuelle Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/02/nouvelle_caledonie_2016.doc
	Polynésie Représentation visuelle du monde : la cataracte Le défi énergétique : étude d'une toile de store solaire photovoltaïque d'un camping-car Nourrir l'humanité : le principe de la sélection génétique Énoncé : http://b.louchart.free.fr/Documents/CE/01/Bac_L_ES/2016_Polynesie.pdf Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/02/polynesie_2016-1.doc
	Pondichéry Représentation visuelle du monde : problèmes de vision liés à l'utilisation trop fréquente des écrans numériques Nourrir l'humanité : étude d'un adoucisseur d'eau Énoncé : http://b.louchart.free.fr/Documents/CE/01/Bac_L_ES/2016_Pondichery.pdf Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/02/pondichery_2016-1.doc


	Bac 2015
	Afrique Représentation visuelle : la vision des bébés Le défi énergétique : cogénération nucléaire Énoncé : http://b.louchart.free.fr/Documents/CE/01/Bac_L_ES/2015_Afrique.pdf
	Amérique du Nord Nourrir l'humanité : l'entomophagie au coeur de l'alimentation humaine du XXIème siècle Représentation visuelle Énoncé : http://b.louchart.free.fr/Documents/CE/01/Bac_L_ES/2015_Amerique_Nord.pdf Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/02/amerique_nord_2015-1.doc
	Antilles-Guyane Représentation visuelle : éclairages à LED Le défi énergétique : le méthane Énoncé : http://b.louchart.free.fr/Documents/CE/01/Bac_L_ES/2015_Antilles-Guyane.pdf Corrigé (sur le site de l'académie de Martinique) : http://site.ac-martinique.fr/spc/?p=348
	Antilles-Guyane (session de remplacement) Nourrir l'humanité : la chabasite, une roche miracle ! Le défi énergétique : La "BoitaWatt", un concentré d'énergie et une innovation durable... Représentation visuelle du monde : effets secondaires possibles de médicaments anti-paludéens Énoncé : http://b.louchart.free.fr/Documents/CE/01/Bac_L_ES/2015_R_Antilles-Guyane.pdf Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/02/martinique_septembre_2015.doc
	Liban Représentation visuelle : la vision des bébés Nourrir l'humanité : la conservation des aliments Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/02/liban_2015-1.doc
	Métropole Nourrir l'humanité : salade de fruits jolie jolie jolie... Défi énergétique : production d'énergie dans le futur Énoncé : http://b.louchart.free.fr/Documents/CE/01/Bac_L_ES/2015_Metropole.pdf Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/02/metropole_2015-1.doc
	Métropole (session de remplacement) Représentation visuelle : décollement de la rétine Le défi énergétique : production d'énergie Nourrir l'humanité : des pesticides dans le lait maternel Énoncé : http://b.louchart.free.fr/Documents/CE/01/Bac_L_ES/2016_Pondichery.pdf Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/02/metropole_septembre_2015-1.doc
	Nouvelle-Calédonie Représentation visuelle : art et sciences : "le docteur Gachet" Le projet Myrte ou une nouvelle énergie verte : l'hydrogène Énoncé : http://b.louchart.free.fr/Documents/CE/01/Bac_L_ES/2015_Nvelle_Caledonie.pdf Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/02/nouvelle_caledonie_rattrapage_2015.doc
	Nouvelle-Calédonie (session de remplacement) Représentation visuelle : concevoir une publicité... pour les chiens Nourrir l'humanité : l'eau de Mulhouse Énoncé : http://b.louchart.free.fr/Documents/CE/01/Bac_L_ES/2015_R_Nvelle_Caledonie.pdf Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/02/nouvelle_caledonie_rattrapage_2015.doc
	Polynésie Nourrir l'humanité : le chuño Représentation visuelle : les impressionnistes Énoncé : http://b.louchart.free.fr/Documents/CE/01/Bac_L_ES/2015_Polynesie.pdf Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/02/polynesie_2015-1.doc
	Polynésie (session de remplacement) Nourrir l'humanité : optimisation de l'apport d'engrais dans l'agriculture Le défi énergétique : les lampes électriques Représentation visuelle : étude d'un défaut visuel Énoncé : http://b.louchart.free.fr/Documents/CE/01/Bac_L_ES/2015_R_Polynesie.pdf Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/02/polynesie_septembre_2015-1.doc
Pondichéry Nourrir l'humanité : lconservation des jus de fruits Le défi énergétique : l'île d'El Hierro Énoncé : http://b.louchart.free.fr/Documents/CE/01/Bac_L_ES/2015_Pondichery.pdf Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/02/pondichery_2015-1.doc


Bac 2014
Afrique Nourrir l'humanité : conversion de l'agriculture traditionnelle vers l'agriculture biologique Le défi énergétique : incinération de déchets Représentation visuelle : étude d'un défaut visuel Énoncé : http://b.louchart.free.fr/Documents/CE/01/Bac_L_ES/2014_Afrique.pdf Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/02/emirat_2014.doc
Amérique du Nord Représentation visuelle : la myopie Nourrir l'humanité : carafes filtrantes Énoncé : http://b.louchart.free.fr/Documents/CE/01/Bac_L_ES/2014_Amerique_Nord.pdf Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/02/amerique_nord_2014-1.doc
Antilles-Guyane Nourrir l'humanité : les vers de terre en agriculture Le défi énergétique : les déchets radioactifs Représentation visuelle : glaucome Énoncé : http://b.louchart.free.fr/Documents/CE/01/Bac_L_ES/2014_Antilles-Guyane.pdf Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/02/martinique_2014.doc Corrigé (sur le site de l'académie de Martinique) : http://site.ac-martinique.fr/svt/?page_id=850
Antilles-Guyane (session de remplacement) Représentation visuelle : vision des couleurs Nourrir l'humanité : étude d'un sol Énoncé : http://b.louchart.free.fr/Documents/CE/01/Bac_L_ES/2014_R_Antilles-Guyane.pdf Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/02/martinique_septembre_2014.doc Corrigé (sur le site de l'académie de Martinique) : http://site.ac-martinique.fr/svt/?page_id=850
Asie Représentation visuelle : problème visuel Nourrir l'humanité : étude de l'eau d'un puits Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/02/asie_2014.doc
Liban Représentation visuelle : la maladie de Stargardt Nourrir l'humanité : la mousse au chocolat Énoncé : http://b.louchart.free.fr/Documents/CE/01/Bac_L_ES/2014_Liban.pdf Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/02/liban_2014-1.doc
Métropole Nourrir l'humanité : le déclin des abeilles Le défi énergétique : les STEP Représentation visuelle : la perception visuelle Énoncé : http://b.louchart.free.fr/Documents/CE/01/Bac_L_ES/2014_Metropole.pdf Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/02/metropole_2014-1.doc
Métropole (session de remplacement) Nourrir l'humanité : le déclin des abeilles Le défi énergétique : les Stations de Transfert d'Energie par Pompage (STEP) Représentation visuelle : la perception visuelle Énoncé : http://b.louchart.free.fr/Documents/CE/01/Bac_L_ES/2014_R_Metropole.pdf Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/02/metropole_septembre_2014-1.doc
Polynésie Nourrir l'humanité : conservation des aliments Le défi énergétique : la transition énergétique Énoncé : http://b.louchart.free.fr/Documents/CE/01/Bac_L_ES/2014_Polynesie.pdf
Polynésie (session de remplacement) Nourrir l'humanité : consommation de Roquefort Le défi énergétique : la ferme houlomotrice de la baie d'Audierne Représentation visuelle : étude d'un défaut visuel Énoncé : http://b.louchart.free.fr/Documents/CE/01/Bac_L_ES/2014_R_Polynesie.pdf Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/02/polynesie_septembre_2014.doc
Pondichéry Nourrir l'humanité : la mise sous vide Le défi énergétique : panneaux solaires et tunnel ferroviaire Représentation visuelle : l'affaire du pain maudit Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/02/pondichery_2014-1.doc


Bac 2013
Afrique Nourrir l'humanité : poisson aromatisé à la fumée Représentation visuelle : fonctionnement de la vision Énoncé : http://b.louchart.free.fr/Documents/CE/01/Bac_L_ES/2013_Afrique.pdf Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/02/emirats_arabes_unis_2013-1.doc
Amérique du Nord Nourrir l'humanité : les fermes hors-sol Représentation visuelle : différentes synthèses des couleurs Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/02/amerique_nord_2013-1.doc
Antilles-Guyane Représentation visuelle : étude d'une anomalie visuelle Le défi énergétique : énergie solaire Nourrir l'humanité : serons-nous tous végétariens en 2050 ? Énoncé : http://b.louchart.free.fr/Documents/CE/01/Bac_L_ES/2013_Antilles.pdf Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/02/martinique_2013.doc Corrigé (sur le site de l'académie de Martinique) : http://site.ac-martinique.fr/spc/wp-content/uploads/2011/10/Sujet-L-ES-Juin-2013-Antilles.pdf
Antilles-Guyane (session de remplacement) Représentation visuelle : bilan ophtalmologique Le défi énergétique : énergie électrique Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/02/martinique_septembre_2013.doc
Asie Nourrir l'humanité : étude d'un procédé de désinfection solaire de l'eau Représentation visuelle : étude de verres de lunettes Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/02/asie_2013-1.doc
Métropole Nourrir l'humanité : eau du robinet et eau en bouteille Le défi énergétique : transport et énergie Énoncé : http://b.louchart.free.fr/Documents/CE/01/Bac_L_ES/2013_Metropole.pdf Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/02/metropole_2013-1.doc
Polynésie Nourrir l'humanité : les ovoproduits Représentation visuelle : des lunettes "autofocus" pour le tiers-monde Énoncé : http://b.louchart.free.fr/Documents/CE/01/Bac_L_ES/2013_Polynesie.pdf Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/02/polynesie_2013-1.doc
Polynésie (session de remplacement) Représentation visuelle : Monet et la cataracte Le défi énergétique : assurer l'approvisionnement énergétique en toute sécurité Nourrir l'humanité : l'alimentation des bovins Énoncé : http://b.louchart.free.fr/Documents/CE/01/Bac_L_ES/2013_R_Polynesie.pdf Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/02/polynesie_septembre_2013.doc
Pondichéry Nourrir l'humanité : implantation d'une CIPAN Représentation visuelle : la grotte de Lascaux Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2018/07/pondichery_2013.doc


Bac 2012
Afrique Nourrir l'humanité : réduction de l'épandage d'engrais azotés Le défi énergétique : centrales nucléaires Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/02/emirats_arabes_unis_2012.doc
Amérique du Nord Représentation visuelle : étude d'un problème visuel Nourrir l'humanité : des eaux de différentes régions de la terre Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/02/amerique_nord_2012.doc
Amérique du Sud Représentation visuelle : la cataracte de Monet Le défi énergétique : faire la lumière sur les ampoules Nourrir l'humanité : des insectes comestibles dans nos assiettes ? Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/02/amerique_sud_novembre_2012.doc
Antilles-Guyane Nourrir l'humanité : la culture intermédiaire Le défi énergétique : vers la maison à énergie positive Représentation visuelle Énoncé : http://b.louchart.free.fr/Documents/CE/01/Bac_L_ES/2012_Antilles_Guyane.pdf
Antilles-Guyane (session de remplacement) Nourrir l'humanité : les conserves Représentation visuelle : le pointillisme Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/02/martinique_septembre_2012.doc
Asie Nourrir l'humanité : stérilisation des conserves Représentation visuelle : étude d'un défaut visuel Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/02/asie_2012.doc
Liban Nourrir l'humanité : les noix Représentation visuelle : la myopie Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/02/liban_2012.doc
Métropole Nourrir l'humanité : rendre l'eau potable Le défi énergétique Énoncé : http://b.louchart.free.fr/Documents/CE/01/Bac_L_ES/2012_Metropole.pdf Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/02/metropole_2012.doc
Métropole (session de remplacement) Nourrir l'humanité : femme enceinte et alimentation Le défi énergétique : énergie électrique Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/02/metropole_septembre_2012.doc
Nouvelle-Calédonie Nourrir l'humanité : la consommation de pommes Représentation visuelle : étude de défauts de l'oeil Énoncé : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/02/nouvelle_caledonie_2012.doc
Polynésie Nourrir l'humanité : conditionnement sous atmosphère modifiée à forte teneur en dioxygène Le défi énergétique : récupérer l'énergie du quotidien Énoncé : http://b.louchart.free.fr/Documents/CE/01/Bac_L_ES/2012_Polynesie.pdf Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/02/polynesie_2012.doc
Polynésie (épreuve de classe de terminale) L'alimentation : Partir en randonnée : manger (les glucides ; les oligoéléments ; conservation des aliments) ; boire Énoncé : http://b.louchart.free.fr/Documents/CE/01/Bac_L_ES/2012_Polynesie_Epreuve_Terminale_L.pdf
Pondichéry Représentation visuelle : le phénomène de la vision Nourrir l'humanité : eaux Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/02/pondichery_2012.doc


Annales zéro (pour le programme 1ère L/ES de septembre 2011 à juin 2019)
Sujet 1 Nourrir l'humanité : engrais et pollution de l'eau Le défi énergétique Représentation visuelle Énoncé et éléments de correction : http://b.louchart.free.fr/Documents/CE/01/Bac_L_ES/2012_Annales_zero_Sujet_1.pdf
Sujet 2 Nourrir l'humanité : la conservation des aliments Représentation visuelle : le pointillisme Énoncé et éléments de correction : http://b.louchart.free.fr/Documents/CE/01/Bac_L_ES/2012_Annales_zero_Sujet_2.pdf
Sujet 3 Représentation visuelle du monde : problème visuel Le défi énergétique : la "société à 2000 W" Énoncé et éléments de correction : http://b.louchart.free.fr/Documents/CE/01/Bac_L_ES/2012_Annales_zero_Sujet_3.pdf


Bac 2011
Amérique du Nord Représentation visuelle du monde : la lumière dans les albums de Tintin Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/03/amerique_nord_2011-1.doc
Métropole Alimentation et environnement : traitement de l'eau Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/03/metropole_2011-1.doc
Polynésie Alimentation et environnement : l'eau que nous consommons Énoncé : https://www.education.pf//wp-content/uploads/2016/07/2011-BCG-Ens-Scien.zip Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/03/polynesie_2011-1.doc
Réunion Représentation visuelle du monde : les vacances de la famille Bonnevue Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/03/reunion_2011-1.doc


Bac 2010
Afrique Représentation visuelle du monde : perception visuelle Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/03/emirats_arabes_unis_2010.doc
Amérique du Nord Alimentation et environnement : l'alimentation Physique et chimie dans la cuisine : casserole ou autocuiseur ? - comment préparer une vinaigrette ? - comment enlever les taches d'huile des tabliers ? Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/03/amerique_nord_2010-1.doc
Amérique du Sud Alimentation et environnement : en plein dans les dents ! Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/03/amerique_sud_2010.doc
Antilles-Guyane (session de remplacement) Représentation visuelle du monde : la dégénérescence maculaire liée à l'âge (DMLA) Physique et chimie dans la cuisine : les lessives Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/03/martinique_septembre_2010-1.doc
Liban Représentation visuelle du monde : l'utilisation de lentilles liquides Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/03/liban_2010.doc
Métropole Représentation visuelle du monde : formation d'images Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/03/metropole_2010-1.doc
Nouvelle-Calédonie Représentation visuelle du monde : deux maladies rares Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/03/amerique_sud_2010.doc
Polynésie Alimentation et environnement : l'eau Énoncé : https://www.education.pf//wp-content/uploads/2016/07/2010-BCG-Ens-Scien.zip Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/03/polynesie_2010-1.doc


Bac 2009
Amérique du Nord Alimentation et environnement : analyser les conséquences d'une ration déséquilibrée Physique et chimie dans la cuisine : conservation des aliments et changements d'états Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/03/amerique_nord_2009.doc
Amérique du Sud Représentation visuelle du monde : les peintres et l'optique Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/03/amerique_sud_2009-1.doc
Antilles-Guyane Représentation visuelle du monde : vision et couleurs Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/03/martinique_2009-1.doc
Asie Alimentation et environnement : l'eau Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/03/amerique_sud_2009-1.doc
Métropole Représentation visuelle du monde : à chacun sa représentation visuelle du monde Physique et chimie dans la cuisine : technologies spatiales pour nourritures terrestres Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/03/metropole_2009-1.doc
Métropole (session de remplacement) Alimentation et environnement : les conséquences d'une ration alimentaire déséquilibrée Physique et chimie dans la cuisine : étude d'une vinaigrette - étude d'un détergent Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/03/metropole_septembre_2009-1.doc
Nouvelle-Calédonie Représentation visuelle du monde : la vision Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/03/nouvelle_caledonie_2009.doc
Réunion Représentation visuelle du monde : transmission et traitement des messages nerveux visuels Physique et chimie dans la cuisine : " chocolat Chantilly" Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/03/reunion_2009.doc


Bac 2008
Amérique du Nord Représentation visuelle du monde : les trois stars de la vision : l'oeil, la rétine, le cerveau Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/03/amerique_nord_2008-1.doc
Antilles-Guyane Alimentation et environnement : publicités et mise en garde du programme de nutrition et santé (PNNS) Enjeux planétaires énergétiques : stop au dioxyde de carbone ! Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/03/martinique_2008-1.doc
Liban Représentation visuelle du monde : l'oeil et la vision Enjeux planétaires énergétiques : la radioactivité Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/03/liban_2008-1.doc
Métropole Représentation visuelle du monde : oeil et lunettes Enjeux planétaires énergétiques : quelles énergies pour demain ? Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/03/metropole_2008-1.doc
Métropole (session de remplacement) Alimentation et environnement : l'eau Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/03/metropole_septembre_2008.doc
Polynésie Représentation visuelle du monde : l'oeil et la vision Enjeux planétaires énergétiques : quelles énergies pour demain ? Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/03/polynesie_2008-1.doc


Bac 2007
Amérique du Nord Alimentation et environnement : autour de l'amidon Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/03/amerique_nord_2007-1.doc
Asie Représentation visuelle du monde : l'oeil et la vision Enjeux planétaires énergétiques : centrales et déchets nucléaires Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/03/asie_2007.doc
Liban Représentation visuelle du monde : troubles de la vision et maladies visuelles liées à l'âge, impacts sur le champ visuel Enjeux planétaires énergétiques : quel chauffage pour demain ? Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/03/liban_2007-1.doc
Métropole Alimentation et environnement : l'élément fer Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/03/metropole_2007-1.doc
Métropole (session de remplacement) Représentation visuelle du monde : âge et troubles oculaires Enjeux planétaires énergétiques : centrales nucléaires Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/03/metropole_septembre2007-1.doc
Réunion Représentation visuelle du monde : l'influence de divers facteurs sur la vision Enjeux planétaires énergétiques : sources d'énergie Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/03/reunion_2007.doc


Bac 2006
Asie Alimentation et environnement : l'obésité Enjeux planétaires énergétiques : sources d'énergie Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/03/asie_2006-1.doc
Amérique du Nord Alimentation et environnement : la pollution par les pesticides Enjeux planétaires énergétiques : les centrales nucléaires de type REP Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/03/amerique_nord_2006-1.doc
Liban Représentation visuelle du monde : des chirurgiens offrent un peu de lumière aux aveugles Enjeux planétaires énergétiques : sources d'énergie Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/03/reunion_2006.doc
Métropole Représentation visuelle du monde : l'oeil et la vision Enjeux planétaires énergétiques : pollution atmosphérique Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/03/metropole_2006-1.doc
Métropole (session de remplacement) Alimentation et environnement : l'agriculture intensive Enjeux planétaires énergétiques : le radon Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/03/metropole_septembre_2006.doc
Pondichéry Alimentation et environnement Enjeux planétaires énergétiques : énergie marine Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/03/pondichery_2006-1.doc
Réunion Représentation visuelle du monde : des chirurgiens offrent un peu de lumière aux aveugles Enjeux planétaires énergétiques : sources d'énergie Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/03/reunion_2006.doc


Bac 2005
Afrique Alimentation et environnement : l'eau Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/03/emirats_2005.doc
Amérique du Nord Représentation visuelle du monde : l'oeil myope Physique et chimie dans la cuisine : les variations d'une mayonnaise Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/03/amerique_nord_2005-1.doc
Liban Alimentation et environnement : les conserves Physique et chimie dans la cuisine : chimie et lavage Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/03/liban_2005-1.doc
Métropole Représentation visuelle du monde : les incroyables avancées de l'ophtalmologie Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/03/metropole_2005-1.doc
Nouvelle-Calédonie Alimentation et environnement : l'amidon ; les oligo-éléments Physique et chimie dans la cuisine : l'autocuiseur ; les blancs en neige Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/03/nouvelle_caledonie_2005.doc
Pondichéry Alimentation et environnement : l'eau Physique et chimie dans la cuisine : la mayonnaise Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/03/pondichery_2005-1.doc
Réunion Représentation visuelle du monde : les prothèses visuelles Physique et chimie dans la cuisine : la lyophilisation Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/03/reunion_2005.doc


Bac 2004
Amérique du Nord Représentation visuelle du monde : des expériences qui font mentir nos yeux Physique et chimie dans la cuisine : poisson (cabillaud, colin, lotte, ...) sauce hollandaise Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/03/amerique_nord_2004-1.doc
Antilles-Guyane Représentation visuelle du monde : les grenouilles Physique et chimie dans la cuisine : escapade culinaire asiatique : la cuisine au wok Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/03/martinique_2004-1.doc
Asie Alimentation et environnement : l'obésité Physique et chimie dans la cuisine : les savons Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/03/asie_2004.doc
Liban Alimentation et environnement : pour faire un bon café Physique et chimie dans la cuisine : les savons Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/03/liban_2004-1.doc
Métropole Alimentation et environnement : l'alimentation des adolescents et l'obésité Physique et chimie dans la cuisine Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/03/metropole_2004-1.doc
Polynésie Représentation visuelle du monde : et les aveugles verront Physique et chimie dans la cuisine : pourquoi le savon nettoie-t-il ? Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/03/polynesie_2004-1.doc


Bac 2003
Antilles-Guyane Alimentation et environnement : l'eau potable Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/03/antilles_2003.doc
Antilles-Guyane (session de remplacement) Alimentation et environnement Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/03/martinique_septembre_2003.doc
Métropole Représentation visuelle du monde : la vision des couleurs Physique et chimie dans la cuisine : la cuisson à la vapeur Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/03/metropole_2003-1.doc
Pondichéry Représentation visuelle du monde : la vision Physique et chimie dans la cuisine Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/03/pondichery_2003-1.doc


Bac 2002
Métropole Représentation visuelle du monde : l'oeil : une caméra haute définition Énoncé retranscrit au format Word : http://svt.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/104/2016/03/metropole_2002-1.doc