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G2E - 2021
Chimie :
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| Sujet | ||
| 1er problème : l'élaboration du whisky Le maltage et la fermentation alcoolique ; synthèse industrielle de l'éthanol ; distillation du wash ; dosage de l'éthanol dans le whisky 2ème problème : synthèse de la migrastatine Énoncé : http://b.louchart.free.fr/Documents/CE/01/G2E/G2E_2021_Chimie.pdf Rapport du jury : http://b.louchart.free.fr/Documents/CE/01/G2E/G2E_2021_Rapport.pdf |
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