Attention :
Pour des raisons de sécurité, les expériences décrites dans les documents ne doivent être effectuées que par un professeur dans un laboratoire de Physique-Chimie.
Annales zéro du bac S 2013
Enseignement spécifique
Sujet 1
Exercice n°1 : Le satellite Planck Synthèse : la mission "Planck"
Analyse du mouvement du satellite Planck
Exercice n°2 : L'anesthésie des prémices à nos jours Synthèse de l'éther diéthylique
Un remplaçant de l'éther diéthylique
Exercice n°3 : Quand les astrophysiciens voient rouge... L'effet doppler
Détermination de la vitesse d'une galaxie
Détermination de la distance d'une galaxie
Comparaison des spectres de deux galaxies
Exercice n°1 : Prévision des séismes par gravimétrie Mesure de g et prévision des séismes
Principe de fonctionnement d'un gravimètre
Mesure de g à l'aide du gravimètre
Etude du capteur
Exercice n°2 : La chaptalisation Fermentation alcoolique du glucose
Fermentation alcoolique du saccharose
Peut-on chaptaliser le Muscadet ?
Exercice n°3 : Des équilibres acido-basiques en milieu biologique Les solutions tampon : maintien du pH des milieux biologiques
Les perturbations et les mécanismes régulateurs
Un acide de l'organisme : l'acide lactique
La précision d'un titrage