Attention :
Pour des raisons de sécurité, les expériences décrites dans les documents ne doivent être effectuées que par un professeur dans un laboratoire de Physique-Chimie.
Comment la sève monte-t-elle dans les arbres ?
L'impossible montée : la poussée atmosphérique, la capillarité, l'osmose, la perte de charge
La transpiration