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G2E - 2023
Chimie :
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| Sujet | ||
| Le miel : Les sucres : étude thermodynamique de l'hydrolyse du saccharose ; détermination de la teneur en saccharose dans un miel par osmométrie ; étude cinétique de l'hydrolyse du saccharose ; dosage des sucres réducteurs Acidité libre d'un miel Germicidine Énoncé : http://b.louchart.free.fr/Documents/CE/01/G2E/G2E_2023_Chimie.pdf Rapport du jury : http://b.louchart.free.fr/Documents/CE/01/G2E/G2E_2023_Rapport.pdf |
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