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G2E - 2013
Chimie :
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| Sujet | ||
| Autour de l'amidon : Isosorbide : structure, synthèse et utilisation : la molécule d'isosorbide ; obtention de l'isosorbide à partir de D-glucose ; estérification de l'isosorbide (synthèse de l'acide 4-méthylbenzoïque et du chlorure de 4-méthylbenzoyle ; action du chlorure de 4-méthylbenzoyle ; action de l'acide 4-méthylbenzoïque en présence de dicyclohexylcarbodiimide et de 4-diméthylaminopyridine ; RMN du 1H des esters de l'isosorbide et de l'acide 4-méthylbenzoïque) ; obtention de dérivés du tétrahydrofurane optiquement purs Iodométrie : diagramme potentiel-pH de l'iode ; détermination du degré d'insaturation d'une huile végétale L'urée : thermodynamique de la première étape de la synthèse de l'urée ; équilibre liquide-solide du binaire eau-urée Énoncé : http://b.louchart.free.fr/Documents/CE/01/G2E/G2E_2013_Chimie.pdf Rapport du jury : http://b.louchart.free.fr/Documents/CE/01/G2E/G2E_2013_Rapport.pdf |
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