Attention :
Pour des raisons de sécurité, les expériences décrites dans les documents ne doivent être effectuées que par un professeur dans un laboratoire de Physique-Chimie.
Chimie du nickel : obtention du nickel de Sabatier (dissociation du carbonate de nickel, réduction de l'oxyde de nickel), raffinage du nickel par carbonylation (structure des complexes métaux carbonyles, étude thermodynamique de la formation du complexe), extraction des impuretés d'un bain électrolytique
Synthèse de molécules à goût sucré : acide aspartique, synthèse de l'acide L-Aspartique, synthèse de l'aspartame, synthèse de la dulcine