Lycée et enseignement supérieur
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Attention :
Pour des raisons de sécurité, les expériences décrites dans les documents ne doivent être effectuées que par un professeur dans un laboratoire de Physique-Chimie.

 
 
 
 


 
 
Enstim 2010

Epreuve spécifique :

 

   

 

 

 
Sujet
Chimie :
Autour du β-carotène : étude de la structure du β-carotène, synthèse "Roche", mécanisme d'oxydation du β-carotène
Trois approches du dosage d'un mélange d'acides : dosage pH-métrique, méthode de Gran, dosage conductimétrique

Physique : autour de l'expérience de Rüchardt...
Principe de l'expérience et exploitation des résultats : préliminaires, étude du mouvement de la bille en régime libre, mesures et exploitation en régime libre, étude en régime forcé
Etude du capteur de pression
Photographier l'expérience : à quelle distance mettre l'appareil photo ? Quel diaphragme utiliser ? Profondeur de champ

Énoncé :  http://b.louchart.free.fr/Documents/CE/01/Enstim/2010/2010_Epreuve_specifique.pdf
 
 
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