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Centrale-Supélec - PSI 2016
Physique-Chimie 2 :
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| Sujet | ||
| Le chlorure de sodium, un sel courant pour de nombreuses applications : obtention de cristaux de chlorure de sodium par évaporation d'eau de mer, production de dichlore Cl2 et de soude NaOH De la cuisson des oeufs : chauffage de l'eau ; détermination de la durée de cuisson (mécanisme de la cuisson des oeufs, modélisation et établissement de l'équation de la chaleur, résolution de l'équation de la chaleur, détermination des constantes dans l'approximation de Fourier, calcul de la durée de cuisson pour un oeuf dur) ; détermination de la masse d'eau à placer dans le cuiseur Énoncé : https://www.concours-centrale-supelec.fr/CentraleSupelec/2016/PSI/sujets/2015-001.pdf Rapport du jury : https://www.concours-centrale-supelec.fr/CentraleSupelec/2016/PSI/sujets/PSIe-PhC2.pdf |
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