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Centrale-Supélec - PC 2005
Physique 2 :
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| Sujet | ||
| Etude des bulles du champagne Formation des bulles Croissance et ascension des bulles : croissance initiale des bulles, croissance et ascension des bulles Effet de masse ajoutée : recherche du potentiel des vitesses, recherche du champ de pression et de la force subie par la bulle Explosion des bulles : étude expérimentale de l’amincissement du film, disparition du film Rupture du jet ascendant : premier modèle, deuxième modèle, validité du modèle du jet cylindrique Énoncé : http://b.louchart.free.fr/Documents/CE/01/CS/Centrale_PC_2005_Physique_2_Enonce.pdf |
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