Attention :
Pour des raisons de sécurité, les expériences décrites dans les documents ne doivent être effectuées que par un professeur dans un laboratoire de Physique-Chimie.
Les écoulements :
Écoulement
d'un fluide non visqueux dans un canal : écoulement dans un canal de largeur variable ; écoulement dans un canal de largeur constante
Écoulement d'un fluide visqueux
Mesure de la vitesse d'un fluide : vélocimétrie acoustique ; vélocimétrie optique (utilisation de trous de Young ; utilisation de l'interféromètre de Michelson