Attention :
Pour des raisons de sécurité, les expériences décrites dans les documents ne doivent être effectuées que par un professeur dans un laboratoire de Physique-Chimie.
L'acétaldéhyde : l'acétaldéhyde ; le paraldéhyde ; le pentaérythritol et ses dérivés ; le crotonaldéhyde
Autour du phosphore : propriétés du phosphore élémentaire ; synthèse de l'acide phosphorique H3PO4 ; dosage des phosphates dans une eau de rivière ; composés organophosphorés (action de l'acétylcholinestérase ; inhibition par les composés organophosphorés ; action de la choline oxydase et détection)