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CAPES externe de Sciences Physiques, option Physique-Chimie - 2008
Composition de Chimie avec applications :
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| Sujet | ||
| Autour de l'eau oxygénée : la molécule de peroxyde d'hydrogène (ou eau oxygénée), solution de peroxyde d'hydrogène et oxydoréduction, solution de peroxyde d'hydrogène et cinétique Quelques opérations de laboratoire et leurs approches théoriques : extractions (exemple d'extraction liquide-liquide, exemple d'extraction liquide-liquide combinée à des variations de pH de la phase aqueuse), opérations mettant en jeu un passage liquide-vapeur (distillation dans le cas d'un mélange binaire idéal, distillation dans le cas d'un mélange binaire non idéal, hydrodictillation, entraînement à la vapeur) Stéréochimie et synthèse asymétrique : chiralité et énantiomérie (molécules à un atome de carbone asymétrique, allènes, molécules à plusieurs atomes de carbone asymétriques), de Louis Pasteur au prix Nobel de 2001 Énoncé : http://b.louchart.free.fr/Documents/CE/01/CAPES/2008_CAPES_ext_PC_Chimie.pdf |
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