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CAPES externe de Sciences Physiques, option Physique-Chimie - 2001
Composition de Chimie avec applications :
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| Sujet | ||
| 1ère partie : histoire de parfum : Obtention à partir de produits naturels : "distillation à la vapeur d'eau" (analyse théorique ; analyse du protocole ; détermination de la structure du linalol ; isoméries du linalol ; avantages et inconvénients de l'hydrodistillation) ; extraction directe par un solvant organique volatil Produits de synthèse : analyse d'un mélange ; synthèse de l'Hédione 2nde partie : l'élément zinc en questions : Chimie structurale : étude du noyau ; étude de la structure électronique ; étude de la structure cristalline de la blende Etude du laiton : questions préliminaires ; oxydation du fil de laiton ; dosage de Cu2+ par iodométrie ; dosage des ions Zn2+ par complexométrie Propriétés chimiques du zinc en solution aqueuse : étude du diagramme potentiel-pH simplifié du zinc ; étude d'une pile zinc/cuivre (la pile Daniell) ; étude des propriétés chmiques du zinc en solution aqueuse par pH-métrie et conductimétrie Énoncé : sur le site de l'Udppc (Union des Professeurs de Physique et de Chimie) : Cliquer sur le lien suivant, puis chercher l'article correspondant dans le BUP n°845 (2) grâce à l'outil de recherche avancée (pages 281 à 300) http://www.udppc.asso.fr/bupdoc/consultation/selections.php |
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