Lycée et enseignement supérieur
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Attention :
Pour des raisons de sécurité, les expériences décrites dans les documents ne doivent être effectuées que par un professeur dans un laboratoire de Physique-Chimie.

 
 
 
 


 
 
Banque Agro Véto - Concours A - BCPST 2014

Chimie :

 

   

 

 

Sujet
Le fer : de l'environnement au métabolisme humain :
Disponibilité au cours des temps géologiques : structures électroniques ; étude thermodynamique de l'élément fer dans les eaux océaniques ; étude thermodynamique de l'élément fer dans les roches sédimentaires
Fer et métabolisme humain ; structure et propriétés de la vitamine C ; étude cinétique de la réduction du fer (III) en fer (II) au cours de la digestion ; synthèse industrielle de la vitamine C , fer héminique

Énoncé :  https://www.concours-agro-veto.net/IMG/pdf_BCPSTsujet_chimie_2014.pdf
 
 
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