Attention :
Pour des raisons de sécurité, les expériences décrites dans les documents ne doivent être effectuées que par un professeur dans un laboratoire de Physique-Chimie.
Autour de la glycolyse anaérobie : préliminaires autour de l'acide lactique et des conditions de pH ; étude de la dernière étape de la glycolyse anaérobie ; étude cinétique de la réduction de l'ion pyruvate en ion lactate ; étude thermodynamique du bilan de la glycolyse anaérobie
Synthèse d'un médicament : l'amitriptyline : synthèse de la dibenzocycloheptanone ; première synthèse de l'amitriptyline ; deuxième synthèse de l'amitriptyline