Physique-Chimie

Lycée et enseignement supérieur

Attention :
Pour des raisons de sécurité, les expériences décrites dans les documents ne doivent être effectuées que par un professeur dans un laboratoire de Physique-Chimie.

Concours Banque Agro-Véto
Concours C



	Concours 2023
	Physique La mesure du temps au cours de l'histoire : Mesurer des durées de l'ordre d'une année : utilisation des astres Mesurer des durées à l'échelle d'une heure : la clepsydre Mesurer des durées à l'échelle de la seconde : le résontauer à quartz Énoncé : https://www.concours-agro-veto.net/IMG/pdf/c_sp_0223_physique.pdf Rapport du jury :
	Chimie Boissons gazeuses aromatisées : Étude de l'eau gazeuse - dissolution du dioxyde de carbone dans l'eau La menthe - utilisation du menthol en synthèse organique Le citron vert - Citrate et traitement des calculs rénaux Énoncé : https://www.concours-agro-veto.net/IMG/pdf/c_sp_0323_chimie.pdf Rapport du jury :


	Concours 2022
	Physique Le piège du fourmilion : Chute de l'insecte dans l'entonnoir Mesure d'un coefficient de frottement sur un support granuleux : principe de la mesure de la capacité du condensateur en régime libre ; détermination du coefficient de frottement ; retour sur la modélisation dans la partie I. Question ouverte : "Collera ou collera pas ?!" Énoncé : https://www.concours-agro-veto.net/IMG/pdf/1-c-sujet_principal-2022-physique_scav1.pdf Rapport du jury :
	Chimie Variations autour du palatinose et de l'isomalt. PRoduction industrielle, conformité et utilisation en syntnèse organique : préparations industrielles du palatinose et de l'isomalt ; conformité réglementaire de l'isomalt commercial ; le palatinose comme source rentable de dérivés du 5-hydroxyméthylfurfural, HMF Énoncé : https://www.concours-agro-veto.net/IMG/pdf/ovomaltine_final_2022_scav1.ak_v2.pdf Rapport du jury :


	Concours 2021
	Physique Formation et utilisation du popcorn : Changement d'état de l'eau et formation du popcorn ; transferts énergétiques et formation du popcorn ; saut du popcorn (équations du mouvement ; durée du saut ; distance horizontale parcourue par le popcorn ; hauteur maximale atteinte par le popcorn ; pertinence de l'hypothèse initiale) ; le popcorn comme emballage Énoncé : https://www.concours-agro-veto.net/IMG/pdf/c-0221-sujet-principal_physique_pub.pdf Annexe : https://www.concours-agro-veto.net/IMG/pdf/c-0221-sujet-principal-annexe-physique.pdf Rapport du jury : https://www.concours-agro-veto.net/IMG/pdf/epreuve_ecrite_physique.pdf
	Chimie Le lait et ses constituants : Étude du calcium dans le lait Stérilisation UHT et cinétique de dégradation des micro-organismes Acide lactique et synthèse organique Énoncé : https://www.concours-agro-veto.net/IMG/pdf/c-0321-sujet-principal-chimie_bat_pub.pdf Rapport du jury : https://www.concours-agro-veto.net/IMG/pdf/epreuve_ecrite_chimie.pdf


	Concours 2020
	Physique Étude de la bio-impédance d'un végétal : analyse du modèle de Fricke en régime transitoire ; analyse du modèle de Fricke en régime sinusoïdal forcé Étude du mouvement d'une particule sphérique dans un liquide visqueux : équation du mouvement de la particule ; condition de sédimentation Étude d'un congélateur Énoncé : https://www.concours-agro-veto.net/IMG/pdf/c_-_0220_-sujet_-_principal_-_physique_2020_scav.pdf Rapport du jury : https://www.concours-agro-veto.net/IMG/pdf/rapport_epreuve_physique_2020.pdf
	Chimie Quelques éléments de chimie du vin : Du soufre dans le vin... : structure des espèces soufrées ; propriétés acido-basiques ; SO₂ libre et SO₂ lié ; dosage du SO₂ total Étude de la synthèse du resvératrol : réaction de Perkin ; synthèse du resvératrol Énoncé : https://www.concours-agro-veto.net/IMG/pdf/c-0320-sujet-principal-chimie-2020_scav.pdf Rapport du jury : https://www.concours-agro-veto.net/IMG/pdf/rapport_epreuve_chimie_2020.pdf


	Concours 2019
	Physique Ascension d'un col par un cycliste : 1ère partie : ascension du col, puissance mécanique mise en jeu (analyse du modèle de l'action de l'air ; ascension d'un col) 2ème partie : thermorégulation du cycliste (calcul de la résistance thermique de la zone périphérique ; le transfert conducto-convectif ; thermorégulation : un modèle électrocinétique ; le rôle de la transpiration) Énoncé : https://www.concours-agro-veto.net/IMG/pdf/concours_c_2019_-_physique_pour_site_scav.pdf Rapport du jury : https://www.concours-agro-veto.net/IMG/pdf/rapport_ecrit-c_physique_2019pub.pdf
	Chimie La vitamine C : Étude structurale de la vitamine C ; synthèse de la vitamine C ; étude cinétique d'oxydation de la vitamine C par les ions cuivre II (Cu²⁺) ; titrages de la vitamine C dans un comprimé de Vitascorbol^MD 1000 mg effervescent Énoncé : https://www.concours-agro-veto.net/IMG/pdf/concours_c_2019_-_chimie_pour_site_scav.pdf


	Concours 2018
	Physique Promenade en mer : Éponges naturelles et plongée sous-marine : chute d'une éponge ; plongée sous-marine Petit poisson à la dérive : étude mécanique ; étude électrique (recherche d'un circuit électrique modélisant le mouvement du poisson) ; expression de la vitesse du poisson Énoncé : https://www.concours-agro-veto.net/IMG/pdf/physique_c_2018.pdf Rapport du jury : https://www.concours-agro-veto.net/IMG/pdf/rapport_de_physique.pdf
	Chimie Le saccharose : Extraction du saccharose de la betterave sucrière Présentation de la molécule de saccharose L'hydrolyse du saccharose Masse de saccharose correspondant à un effort physique pour une personne Énoncé : https://www.concours-agro-veto.net/IMG/pdf/chimie_c_2018.pdf


	Concours 2017
	Physique Modélisation de la circulation sanguine : une analogie électricité - mécanique des fluides : Modèle à écoulement permanent Modèle à écoulement périodique - effet Windkessel Effet Windkessel et analogie électrique Énoncé : https://www.concours-agro-veto.net/IMG/pdf_Physique_C_2017.pdf Rapport du jury : https://www.concours-agro-veto.net/IMG/pdf/pdf_physique_c_2017-2.pdf
	Chimie Énoncé : https://www.concours-agro-veto.net/IMG/pdf_Chimie_C_2017.pdf


	Concours 2016
	Physique Etude thermodynamique d'un moteur essence d'une voiture Aération d'un étang piscicole Biomécanique simplifiée du saut de la puce : vitesse initiale de la puce Énoncé : https://www.concours-agro-veto.net/IMG/pdf_Physique-ConcoursC_-session2016.pdf Rapport du jury : https://www.concours-agro-veto.net/IMG/pdf/pdf_epreuve_ecrite_de_physique_2016.pdf
	Chimie Traitement de l'eau par oxydation à l'ozone ; synthèse de l'ammoniac ; saturation de la thyroïde par l'iodure de potassium ; étude des composés du citral en chimie organique Énoncé : https://www.concours-agro-veto.net/IMG/pdf_Chimie-ConcoursC-session2016.pdf


	Concours 2015
	Physique L'eau dans tous ses états Le vase de Tantale, un oscillateur à liquide Enjeux de l'aérodynamisme et du C_x : première partie (obtention expérimentale du C_x en soufflerie) ; deuxième partie (obtention expérimentale du C_x en circulation) ; troisième partie (frein moteur) Énoncé : https://www.concours-agro-veto.net/IMG/pdf_Commentaires_C_2015.pdf
	Chimie Chimie et alimentation : Indice d'iode d'une huile d'olive Le nitrite de sodium Cinétique enzymatique de la décarboxylation de la glycine Synthèse d'une molécule pharmacologique contre l'excès de cholestérol : première étape ; deuxième étape ; troisième étape ; quatrième étape ; cinquième étape Énoncé : https://www.concours-agro-veto.net/IMG/pdf_Commentaires_C_2015.pdf
	Rapport du jury https://www.concours-agro-veto.net/IMG/pdf_Commentaires_C_2015.pdf