Physique-Chimie

Lycée et enseignement supérieur

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Fabrication de la bière
(Amérique du Nord - sujet 2 - mars 2023)



	Sujet
	Description Hydrolyse de l'amidon Fermentation alcoolique Saveur de la bière Sujet original Énoncé : http://b.louchart.free.fr/Documents/CE/01/Bac_Tle_Spe_PC/2023_Amerique_Nord_2_Ex_3.pdf Sujet complet : http://b.louchart.free.fr/Documents/CE/01/Bac_Tle_Spe_PC/2023_Amerique_Nord_2.pdf

	Corrigé
	Corrigé réalisé par l'association Labolycée Lien : https://www.labolycee.org/fabrication-de-la-biere Page d'accueil du site Labolycée : https://www.labolycee.org/