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Physique-Chimie |
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Lycée et enseignement supérieur |
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Baccalauréat
Série STL - Spécialité Biochimie - Génie biologique
Épreuve de Biochimie - Biologie
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Bac 2012 |
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Bac 2011 |
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Bac 2010 |
- Polynésie
Biochimie :
Structure et métabolisme des lipides alimentaires : composition du beurre et de la margarine ; digestion des lipides (détermination des paramètres cinétiques de la lipase pancréatique ; influence des sels biliaires sur l'activité enzymatique de la lipase pancréatique)
Énoncé :
https://www.education.pf//wp-content/uploads/2016/07/biochimie-001.pdf
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