Lycée et enseignement supérieur
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Attention :
Pour des raisons de sécurité, les expériences décrites dans les documents ne doivent être effectuées que par un professeur dans un laboratoire de Physique-Chimie.

 
 
 
 


 
 
Baccalauréat
Série ST2S

 

   

 

 

 
Bac 2019
 
 
Bac 2018
 
 
Bac 2017
  • Métropole
    Exercice 1 :  Quel sucre pour s'alimenter et que devient-il pendant l'effort ?
    Exercice 2 :  Comment déterminer sa lactatémie (concentration sanguine en acide lactique) ?
    Exercice 3 :  Comment la physique vient-elle au service de la course à pied ?

    Énoncé :  http://b.louchart.free.fr/Documents/CE/01/Bac_ST2S/2017_Metropole.pdf
 
 
Bac 2016
  • Polynésie
    Alcool, vitesse et sécurité routière : vitesse et sécurité routière ; l'alcoolémie du conducteur
    Prise en charge médicale du passager : examen radiographique ; perfusion d'acides aminés (à propos de la leucine ; à propos de l'alanine ; à propos de la dose quotidienne et de la vitesse de perfusion)
    Synthèse de la benzocaïne : à propos de l'estérification ; à propos du protocole ; détermination du rendement de la synthèse

    Énoncé :  http://b.louchart.free.fr/Documents/CE/01/Bac_ST2S/2016_Polynesie.pdf
 
 
Bac 2015
  • Antilles-Guyane
    Deux facteurs accidentogènes lors de la conduite d'un véhicule
    : facteurs accidentogènes ; vérification de quelques données du document 4
    Utilisation d'un antiseptique : à propos du montage expérimental ; dosage ; conclusion
    Boissons non alcoolisées : étude du butanoate d'éthyle, arôme artificiel de banane ; synthèse du butanoate d'éthyle ; rendement de la réaction d'estérification

    Énoncé :  http://b.louchart.free.fr/Documents/CE/01/Bac_ST2S/2015_Antilles_Guyane.pdf
    Corrigé (sur le site de l'académie de Martinique) :  http://site.ac-martinique.fr/spc/?p=345
 
 
Bac 2014
  • Métropole
    Glande thyroïde : aspect hormonal : la tyrosine ;
    réaction de condensation entre 2 acides α-aminés ; étude d'une analyse médicale
    Traitement d'une hyperthyroïdie : la solution de Lugol ; dosage de la solution de Lugol
    Thyroïde et iode radioactif : l'accident nucléaire ; imagerie médicale de la thyroïde : la scintigraphie

    Énoncé :  http://b.louchart.free.fr/Documents/CE/01/Bac_ST2S/2014_Metropole.pdf
  • Polynésie
    Ambulance et milieu hospitalier :
    Sécurité routière
    Vérification de la concentration d'une eau oxygénée : dilution de la solution commerciale ; étude de l'équation du dosage ; étude du montage ; titrage de la solution d'eau oxygénée diluée ; vérification des indications de l'étiquette
    Les savons connus depuis l'Antiquité : mode d'action d'un savon : synthèse d'un savon dans un laboratoire ; étude de l'équation de réaction

    Énoncé :  http://b.louchart.free.fr/Documents/CE/01/Bac_ST2S/2014_Polynesie.pdf
 
 
Bac 2013
  • Nouvelle-Calédonie
    Archéologie :
    Radiactivité : datation au carbone 14 : équation de la désintégration du carbone 14
    ; période radioactive T
    Champ magnétique
    Huile d'olive et préparation d'un savon : préparation d'un savon ; mode d'action d'un savon
    Acides aminés et dosage d'oxydoréduction : poissons et acides aminés ; vin et oxydoréduction ; dosage du vin

    Énoncé :  http://b.louchart.free.fr/Documents/CE/01/Bac_ST2S/2013_Nouvelle_Caledonie.pdf
 
 
Bac 2012
 
 
Bac 2011
 
 
Bac 2010
  • Antilles-Guyane
    A propos d'un savon : préparation d'un savon
    (étude du protocole expérimental ; étude de la réaction de fabrication du savon) ; mode d'action des savons
    Dosage de l'acide lactique dans le lait : courbe expérimentale du dosage ; dosage ; le lait est-il frais ?
    Mécanique, coulement des fluides et traceur radioactif : en route pour l'hôpital ; injection du liquide ; la scintigraphie osseuse

    Énoncé :  http://b.louchart.free.fr/Documents/CE/01/Bac_ST2S/2010_Antilles_Guyane.pdf
    Corrigé (sur le site de l'académie de Martinique) :  http://site.ac-martinique.fr/spc/?p=345
 
 
Bac 2009
 
 
2009 - Sujet zéro
 
 
Bac 2008