Attention :
Pour des raisons de sécurité, les expériences décrites dans les documents ne doivent être effectuées que par un professeur dans un laboratoire de Physique-Chimie.
Les sciences au service de la performance sportive (Amérique du Nord - juin 2017)
Sujet
Description Puissance développée par les cyclistes : questions préliminaires ; étude de l'ascension du col par le cycliste et validation du modèle de calcul de puissances ; prédiction de performances à partir du modèle
Étude de la physiologie de l'effort et régulation du pH sanguin : l'acide lactique ; influence de la production d'acide lactique sur le pH sanguin ; régulation du pH sanguin