Attention :
Pour des raisons de sécurité, les expériences décrites dans les documents ne doivent être effectuées que par un professeur dans un laboratoire de Physique-Chimie.
Description L'alanine : molécule d'alanine ; synthèse de l'alanine ; spectres IR et RMN du proton de l'alanine
Spectroscopie infrarouge : exemple d'oscillateur mécanique ; vibration d'une liaison covalente