Attention :
Pour des raisons de sécurité, les expériences décrites dans les documents ne doivent être effectuées que par un professeur dans un laboratoire de Physique-Chimie.
L'huile d'olive, matière première et aliment (Amérique du Nord - juin 2015)
Sujet
Description De l'huile d'olive au savon
Bénéfique pour la santé, l'huile d'olive ? : analyse des opérations réalisées par le technicien , exploitation de l'analyse