Lycée et enseignement supérieur
line decor
  
line decor

 
Attention :
Pour des raisons de sécurité, les expériences décrites dans les documents ne doivent être effectuées que par un professeur dans un laboratoire de Physique-Chimie.
 
 
 
 


 
 
Production du savon
(Polynésie - septembre 2011)
(Session de remplacement)

 

   

 

 
 
Sujet
  • Description
    La réaction de saponification : généralités ; le trioléate de glycéryle
    Indice de saponification de l'huile d'olive : détermination de l'indice de saponification ; détermination expérimentale de l'indice de saponification

  • Énoncé
    Sur le site de l'association Labolycée :  https://labolycee.org/polynesie-rattrapages-2011
    Page d'accueil du site Labolycée :  https://labolycee.org/
 
Corrigé