Physique-Chimie

Lycée et enseignement supérieur

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De l'eugénol à la vanilline
(Afrique - juin 2008)



	Sujet
	Description Extraction de l'huile essentielle du clou de girofle Sur le chemin de la vanilline : 1ère étape (synthèse de l'éthanoate de l'isoeugénol) ; 2ème étape et 3ème étape (synthèse de l'éthanoate de vanilline et obtention de la vanilline) Énoncé Sur le site de l'association Labolycée : https://labolycee.org/de-leugenol-la-vanilline Page d'accueil du site Labolycée : https://labolycee.org/

	Corrigé
	Corrigé réalisé par l'association Labolycée Lien : https://labolycee.org/de-leugenol-la-vanilline Page d'accueil du site Labolycée : https://labolycee.org/